Sondaż publiczny

Czy jesteś za zakazem sprzedawania żywego karpia?

W numerze

Wydanie
Numer 49/2018

Żywych nie będzie

W tym roku karp trochę droższy niż przed rokiem

ilustracja

Pod naciskiem miłośników zwierząt liczne sieci handlowe nie będą w tym roku sprzedawać żywych karpi. Zapowiedziały to już między innymi Biedronka, Lidl, Netto. Natomiast nie ugiął się na pewno Kaufland. Nic za to nie wskazuje, by ze sprzedaży ich mieli wycofać się targowi handlarze. Jednak o karpia,  żywego czy mrożonego, może być po prostu trudno.
- W Polsce nie ma wystarczającej ilości przetwórni, by teraz nagle każdą rybę zabić, wypatroszyć, oskrobać z łusek, podzielić na płaty i zapakować na tackę. Bo ponad połowa połowów zawsze trafiała od ostatecznego odbiorcy w całości – mówi Krzysztof Paluchiewicz, jeden z większych hodowców na południowym Śląsku.
I dodaje: - Do tego dochodzi problem logistyczny. Bo mamy transport dostosowany do wożenia żywych do dużych odbiorców.

Więcej w papierowym lub e-wydaniu „Echa” z  5 grudnia 2018 r.

Dodaj swój komentarz

Wywiad

ilustracja

Co by pedzioł Szekspir po naszymu?

Za kilka dni ukaże się w księgarniach niezwykła książka tyskiego nauczyciela języka angielskiego, Marcina Melona. Ponieważ jednak niedawno udzielał nam on wywiadu, tym razem rozmowa z rysownikiem, który książkę ilustrował.

więcej

Stare fotografie

ilustracja

Mąż wyrusza na wojnę

Maria Piekorz (1879-1951), szanowana akuszerka bojszowska z pierwszym mężem Grelą, który jako marynarz poległ na I wojnie światowej.

więcej

Echo historii

ilustracja

Czy Jan Paweł II mógł być ślązakiem?

To zaskakujące pytanie zadałem sobie pewnego pięknego dnia podczas wycieczki do Wadowic. To miasto, leżące w województwie małopolskim, jest – jak powszechnie wiadomo - miejscem urodzenia Karola Wojtyły czyli późniejszego papieża Jana Pawła II. Niezbyt już powszechnie wiadomo, że jego pradziadek był wyznawcą Kościoła Ewangelicko-Augsburskiego, czyli potocznie luteraninem.

więcej

W naszej kuchni

ilustracja

A to flądra!

„Nawet flądra nie jest bezstronna” - Stanisław Jerzy Lec

więcej

Reportaż

ilustracja

Do Ziemi Świętej z orkiestrą symfoniczną z Bergisch Gladbach

Izrael • Projekt „Razem” niemieckich i izraelskich muzyków

więcej

Naszym tropem

ilustracja

Ograna przez radnych

Rzutem na taśmę, przed wyborami, lędzińska burmistrz próbowała tereny pod centrum sprzedać pod… Lidla

więcej

Partnerzy