Nie siedź w domu

Sondaż publiczny

Frekwencja podczas wyborów samorządowych wyniesie

W numerze

Wydanie
Numer 41/2018

Cebula jak Nowy Jork

Cebula  - to roślina systematycznie należąca do rodzaju czosnek. Warzywo to ma zastosowanie nie tylko w kuchni, ale też sprawdzi się jako  medykament- na ten przykład syrop z cebuli naszych mam czy babć, czy też okłady na nie gojące rany.

Wiec może macie chęć obrać kilka warstw tego warzywa i czegoś się o nim dowiedzieć?

 

ilustracja

Według Narodowego Stowarzyszenia Cebuli - tak, istnieje takie!- średnio każdy człowiek na Ziemi spożywa rocznie około 6 kilogramów tego warzywa. Zastosowanie jej jest bardzo szerokie, można ją spotkać na talerzach całego świata, zarówno w wersji wytrawnej jak
i w tej słodkiej. W krajach arabskim jest znana jako afrodyzjak. Na pewno zaciekawić może fakt, że zanim  Nowy York zyskał swój sławny przydomek „Big Apple”(wielkie jabłko), był znany wcześniej jako Wielka Cebula. Dlaczego? Ponieważ, jak to tłumaczyli pomysłodawcy przydomku, Nowy Jork można rozbierać jak cebulę, warstwę po warstwie a i tak nikt nie odkryje co ma w samym środku.

Więcej w papierowym lub e-wydaniu „Echa” z  10 października 2018 r.

 

Dodaj swój komentarz

Wywiad

ilustracja

Niezbędny kwiatek do kożucha

Rozmowa z, nauczycielem, pisarzem, propagatorem edukacji regionalnej

więcej

Stare fotografie

ilustracja

Mąż wyrusza na wojnę

Maria Piekorz (1879-1951), szanowana akuszerka bojszowska z pierwszym mężem Grelą, który jako marynarz poległ na I wojnie światowej.

więcej

Echo historii

ilustracja

Papież śląski ale niewygodny

Pius X prawie na pewno był Ślązakiem. Ale cicho-sza

więcej

W naszej kuchni

ilustracja

Czas na bakłażana!

Bakłażan, czy oberżyna? Nie do końca wiadomo, która z tych nazw jest bardziej popularna. Wiadomo jednak, że jeśli kiedyś usłyszymy o psiance podłużnej, jajku krzewiastym, bakmanie, czy gruszce miłosnej możemy się bardzo zdziwić...

więcej

Reportaż

ilustracja

Do Ziemi Świętej z orkiestrą symfoniczną z Bergisch Gladbach

Izrael • Projekt „Razem” niemieckich i izraelskich muzyków

więcej

Naszym tropem

ilustracja

Giżyński Gate!

Znowu nas wyrolowali. Rolnicy w swoich sprawach zamiast do Mikołowa, będą jeździć do Częstochowy

więcej

Partnerzy