EKO Echo

Treści zawarte w publikacji nie stanowią oficjalnego stanowiska organów

Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach

Nowy projekt Lasów Państwowych

„Zdrowa żywność z Polskich Lasów”

 

ilustracja

Lasy Państwowe zapoczątkowały nowy projekt pod nazwą „Zdrowa żywność z Polskich Lasów”. Jego celem jest zwiększenie świadomości Polaków w zakresie korzystania ze zdrowych produktów, pochodzących z polskich lasów w codziennej diecie.

Projekt został zainaugurowany uroczystym otwarciem sklepu w siedzibie Lasów Państwowych w Warszawie z udziałem wiceministra środowiska Sławomira Mazurka.Do końca 2018 ma takich sklepów funkcjonować w Polsce kilkanaście. Kolejne powstaną w Olsztynie, w Katowicach oraz w Radomiu. Wystrój sklepów ma zdecydowanie różnić się od zwykłych, ogólnospożywczych placówek. Projekt  został opracowany przez artystę plastyka Krzysztofa Grzondziela we współpracy z inżynierem Kamilem Grzondzielem. Na sali sprzedaży mają dominować drewniane elementy. Na ścianach półki, które komponować  się mają w duży plaster pszczelego miodu. Pojawiają się także akcenty zielone, a nawet wystające z "dziupli" w ścianie figurki ptaków. W sklepie można kupić m.in. mięso i wędliny z dziczyzny, miody, maści propolisowe, wosk pszczeli, grzyby czy przetwory z owoców runa leśnego.
Dokonując symbolicznego zakupu w sklepie ze zdrową żywnością, wiceminister Mazurek przypomniał o idei tej inicjatywy.
- Idea zrównoważonego rozwoju oznacza wykorzystanie i udostępnianie mieszkańcom Polski zasobów przyrodniczych, które oferuje nam natura, ale zgodnie z zasadą racjonalnego ich użytkowania. Dlatego niezmiernie się cieszę, że Lasy Państwowe kierują się tą zasadą i promują żywność pochodzenia naturalnego, a w szczególności pochodzącą z polskich lasów, które są naszym dobrem narodowym” – podkreślił.
Projekt „Zdrowa żywność z Polskich Lasów” ma na celu odtworzenie infrastruktury służącej do skupu, składowania, krótkoterminowego przechowywania i sprzedaży bezpośredniej dziczyzny. Lasom Państwowym zależy również na zorganizowaniu sieci producentów żywności z produktów pochodzących z lasów, w skład której wejdą lokalni przedsiębiorcy, a także przetwórcy oraz gospodarstwa indywidualne.
Ważnym zadaniem dla Lasów Państwowych jest również racjonalne udostępnienie lasów dla potrzeb pszczelarstwa, propagowanie i podnoszenie wiedzy na temat pszczelarstwa wśród pracowników Lasów Państwowych oraz udzielanie im wsparcia w zakładaniu pasiek.
„Cieszę się, że pomysłodawcy projektu położyli duży nacisk na problematykę ochrony pszczół oraz zwiększenie udziału roślin miododajnych w lasach” – dodał wiceminister Mazurek.

Wywiad

ilustracja

Ewa Gorczyca o zsyłce na Sybir, świętach i pogodnej jesieni

Kto nie był na zesłaniu, nie zrozumie, kto był, nigdy nie zapomni

więcej

Stare fotografie

ilustracja

Mąż wyrusza na wojnę

Maria Piekorz (1879-1951), szanowana akuszerka bojszowska z pierwszym mężem Grelą, który jako marynarz poległ na I wojnie światowej.

więcej

Pisaliśmy przed laty

ilustracja

Siedem lat z „Echem”

Zacznę od pewnej refleksji. To była szczęśliwa siódemka. Moje siedem lat pracy w redakcji „Echa” - czas zdobywania szlifów dziennikarskich i nieustających emocji. Dlatego zaproszenie redaktora naczelnego do napisania wspomnień przyjęłam ze wzruszeniem, ale też z niepokojem, czy potrafię odtworzyć z przeszłości coś istotnego...

więcej

Reportaż

ilustracja

Portugalia - tam, gdzie kończyła się Ziemia

13 maja papież Franciszek dokonał w Fatimie kanonizacji pastuszków Franciszka i Hiacynty, którym 100 lat temu objawiła się w tym miejscu Matka Boża. Na beatyfikację czeka siostra Łucja, która zmarła 13. grudnia 2005 w klasztorze w Coimbrze. Ja długi majowy weekend, niezbadanymi wyrokami Opatrzności Bożej, spędziłam na wycieczce w Portugalii. Mało wiedziałam o tym kraju, który jest ponad trzy razy mniejszy pod względem powierzchni i ludności od Polski, ale bardzo podobny jeśli chodzi o tradycje patriotyczne i religijne.

więcej

Naszym tropem

ilustracja

Przeznaczona na deweloperkę?

Co dalej z budynkiem po SP 21?

Zamknięta od trzech lat szkoła przy ulicy Młodzieżowej 7 w Tychach wciąż stoi bezczynnie. Choć w budynku tkwi ogromny potencjał, nikt dotąd nie podjął jakichkolwiek kroków, by go wykorzystać.

więcej

Interwencje

ilustracja

Poniewierka na stare lata

Tychy • Eksmisja do baraków na ul. Świerkowej

więcej

Partnerzy